フルーツ大福(バナナ)

진아야kitchen @cook_40344901
バナナと餡子がマッチして、程よい甘さで食べやすいです!
このレシピの生い立ち
餡子が食べたくなったので、白玉粉とバナナ買って作りました!
フルーツ大福(バナナ)
バナナと餡子がマッチして、程よい甘さで食べやすいです!
このレシピの生い立ち
餡子が食べたくなったので、白玉粉とバナナ買って作りました!
作り方
- 1
バナナを2〜3センチくらいの大きさにカットする。(大きすぎると包みにくいです)
- 2
バナナを餡子で覆って、並べておく。
- 3
白玉粉と砂糖を耐熱容器のボウルに入れてよく混ぜる。
- 4
水を最初に100CC入れてから、木べらかゴムベラで混ぜる。
- 5
残りの30CCも入れて、よく混ぜる。
- 6
ラップして、500Wの4分で温める。
- 7
片栗粉をバットに広げておく。
- 8
⑥を、⑦のバットに丁寧に入れる。熱いうちに片栗粉で覆う。
- 9
4センチくらいずつ小分けして、②で作ったバナナと餡子をほうあんしていく。
- 10
片栗粉を使いながら、餡子とバナナを包んでいったら完成。
コツ・ポイント
バナナが大きいと角があるので、はみ出やすいです。小さくしたらやりやすいです。
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