ダイエット♪ポン酢で豚しゃぶサラダ☆
178tomo @cook_40042173
ドレッシングはポン酢だけ！ダイエット中の方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも野菜だけではバランスが良くないので、少量でもお肉をと。。。
ダイエット♪ポン酢で豚しゃぶサラダ☆
ドレッシングはポン酢だけ！ダイエット中の方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも野菜だけではバランスが良くないので、少量でもお肉をと。。。
作り方
- 1
お湯を沸かしておく。
あれば長ねぎの青い部分としょうがのスライスをいれる。
長ねぎをスライスし冷水にはなつ！ - 2
豚肉に塩少々もみこみ片栗粉をまぶし、1に1枚ずつ入れしゃぶしゃぶする。
火が通ったら冷水に投入！その後水切りしておく。 - 3
みず菜を4,5センチに切り長ねぎの入った冷水に入れザルにあげ、キッチンペーパーなどで水を切る。
- 4
2の豚肉と3を合わせポン酢であえるだけ～
コツ・ポイント
豚肉をただゆでるのではなく、片栗粉をまぶすことでやわらかさを保てます。
ダイエット中でなければごま油を入れた方がおいしいです。。。
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