具沢山味噌汁<<がんもと小松菜と人参>>

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

表面カリッと焼いたがんものお味噌汁(´∇`)
香ばしくてじゅーわーっとおいしいです。
このレシピの生い立ち
プチがんもが売っていて、お味噌汁に調度よさそうだったので。

具沢山味噌汁<<がんもと小松菜と人参>>

表面カリッと焼いたがんものお味噌汁(´∇`)
香ばしくてじゅーわーっとおいしいです。
このレシピの生い立ち
プチがんもが売っていて、お味噌汁に調度よさそうだったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. がんも 2~4個くらい
  2. 小松菜 1/2株
  3. 人参 3cmくらい
  4. 味噌 大匙1と1/2くらい

作り方

  1. 1

    油を引かずにお鍋でがんもの表面をカリカリ良い色になるまで焼きます。

  2. 2

    がんもの入ったお鍋に味噌汁2杯分+ちょっと多めにお湯を沸かします。小松菜は4cmくらいの長さに切り、人参は薄めのいちょう切りにします。

  3. 3

    沸騰したら切った人参、小松菜の茎の方を入れ、人参がやわらかくなったらお味噌を入れ、小松菜の葉の方もいれて出来上がり。

コツ・ポイント

がんもの表面を焼くことで香ばしくて美味しくなります。
揚げでもおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
に公開
■第3回北海道フードマイスター フードアナリスト4級 ジュニア野菜ソムリエ 元食品会社の商品開発室に5年間 コンビニレシピ開発在籍経験有 調理師免許取りました 料理好き主婦です( ´艸`)■過去ハンドメイド&カフェで調理(´∀`*)■現在断糖高脂質食生活 (ノ´▽`)ノ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω`*)2021.08.20
もっと読む

似たレシピ