しらす・わかめ・きゅうりの酢の物
バナナざくろ @cook_40025071
しらすたっぷりのさっぱり酢の物です。生わかめも美味しいです。
黒酢がきめて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるの物で酢の物が食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄くスライスし、ボウルに入れて塩（分量外）をふり、しばらくおいてからしっかり水を搾っておく。わかめは水でもどし、食べ易い大きさに切る。
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- 2
鍋に◎を入れて沸騰させてから冷ましておく。
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- 3
ボウルに１のきゅうり、わかめ、しらす、２を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間程度冷やす。器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
黒酢かなければ米酢でもＯＫですが黒酢がおススメです。生わかめがおススメですが乾燥わかめでもＯＫです。
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