カフェ仕様♥バナナサンドフレンチトースト
見た目は豪華だけど、ビックリするほど簡単っ☆★ただ卵液にひたしたパンとバナナを交互に重ねて、まとめて焼いただけです♫ ♫♬♪♫
週末の朝食・ランチ・ブランチにもってこいです★
このレシピの生い立ち
NZの食パンは基本的に薄いので、ボリュームのあるカフェメニューのようなフレンチトーストが食べた～い（≧∀≦）ってことで、中にバナナを挟んでサンドイッチにして焼いてみると、、、真ん中のパンは直接焼いてないので、ふわ～っとトロけて かなりいい感じ。。。♡o｡.(✿ฺ｡ ✿ฺ) フレンチトーストを何枚も焼いてると最初のが冷めてしまう･･･なんて悩みも一気に解消出来ちゃいます（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫
カフェ仕様♥バナナサンドフレンチトースト
見た目は豪華だけど、ビックリするほど簡単っ☆★ただ卵液にひたしたパンとバナナを交互に重ねて、まとめて焼いただけです♫ ♫♬♪♫
週末の朝食・ランチ・ブランチにもってこいです★
このレシピの生い立ち
NZの食パンは基本的に薄いので、ボリュームのあるカフェメニューのようなフレンチトーストが食べた～い（≧∀≦）ってことで、中にバナナを挟んでサンドイッチにして焼いてみると、、、真ん中のパンは直接焼いてないので、ふわ～っとトロけて かなりいい感じ。。。♡o｡.(✿ฺ｡ ✿ฺ) フレンチトーストを何枚も焼いてると最初のが冷めてしまう･･･なんて悩みも一気に解消出来ちゃいます（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫
作り方
- 1
バナナを5mm幅の輪切りにし、ボールに※の材料を全て入れ、泡だて器で混ぜる。
- 2
食パンを①の卵液に浸し(卵液パン)、皿に移してバナナを敷きつめ、その上に卵液パン・バナナ･卵液パンと、重ねていく。(最終的に5段重ね)
- 3
②のサンドイッチをバターを熱したフライパンで両面焼く。
- 4
フレンチトーストを焼いてる間に耐熱容器にソースの材料をいれ(水はベリーより少し少ない位)、レンジで様子を見ながらチン。②で余ったバナナも一緒に入れると更にGood!!
コツ・ポイント
焼く前のサンドイッチは、卵液＋間のバナナでかなりドッシリしてるので、フライ返しで慎重にフライパンへ。。。ベリーソースを作る際は沸騰して吹きこぼれる可能性大なので、最初の1分チン後は様子を見ながら30秒ずつ温めて下さい☆(その間もレンジの中から目を離さないでね！！)
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