*とろ～り あんかけチャーハン*
＊＊るっちゃん＊＊ @cook_40033184
とろっとしたあんをかけたチャーハン。鶏がらスープがよく合いますよ＾＾
大雑把なレシピでごめんなさい。
このレシピの生い立ち
いつもいつも同じ味のチャーハンじゃつまらないので作ってみました。
*とろ～り あんかけチャーハン*
とろっとしたあんをかけたチャーハン。鶏がらスープがよく合いますよ＾＾
大雑把なレシピでごめんなさい。
このレシピの生い立ち
いつもいつも同じ味のチャーハンじゃつまらないので作ってみました。
作り方
- 1
ご飯と長ねぎと玉子をいため合わせ 薄く味付けしたチャーハンを作る。
具はネギだけのほうがイイかも･･･ - 2
小さなお鍋に鶏がらスープの素とお水を入れ火にかける。
- 3
カニかまをほぐしいれ、レタス又はチンゲン菜を刻んだものを入れて煮る。
- 4
オイスターソースを回しいれ、味を見て塩を一つまみ程度入れる。
最後に水溶き片栗粉を入れて あんにする。 - 5
お皿に盛ったチャーハンの上にあんをかけて できあがり～♪
コツ・ポイント
レタスやチンゲン菜だけではなく、他にも残り野菜を入れてみるのも良いかもしれませんね～＾＾
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