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オムライス-レシピのメイン写真

オムライス

annsroom
annsroom @cook_40034732

我が家の特製オムライスです!
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材料

3人分
  • 鶏肉 100~200g
  • ミートソースID:17520400 250g
  •  (又は缶のミートソース) 1缶
  • ご飯 お茶碗4杯
  • トマトケチャップ 適量(大2)
  • 玉子 6個
  • マーガリン 大3
  • 生クリーム(又は牛乳) 大3
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を好みの大きさに切って大きなフライパンで炒める

  2. 2

    1にご飯とミートソースを入れて炒める

    • オムライス作り方2写真
  3. 3

    トマトケチャップを足して十分色が付いたら皿に盛る

    • オムライス作り方3写真
  4. 4

    玉子2個と生クリーム大1と胡椒を入れて軽くまぜる

    • オムライス作り方4写真
  5. 5

    小さめのフライパンにマーガリンを大1を入れて強火にする

    • オムライス作り方5写真
  6. 6

    火が通ってきたら軽くまぜながら淵に寄せる

    • オムライス作り方6写真
  7. 7

    フライ返しで返しながら中が半熟のオムレツを作る

    • オムライス作り方7写真
  8. 8

    チキンライスの上にオムレツをのせる

    • オムライス作り方8写真
  9. 9

    オムレツに大きく切れ目を入れて広げる

    • オムライス作り方9写真

コツ・ポイント

玉子の焼き加減は十分に気をつけてください。
生クリームを入れるとフワッと仕上がります。
ご飯は多目にしてあります。

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annsroom
annsroom @cook_40034732
2007/04/23 13:40に公開
月に1回の料理教室に通うようになりケーキ作りにハマり!パン作りにハマり、次はおかずを作り~ジャムとゼリー作り~(*^_^*) 今はソース作りい凝ってます!(^^;
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このレシピのキーワード

オムライス 缶詰 鶏肉 生クリーム 牛乳 卵 ミートソース ご飯 ケチャップ

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