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玉ねぎサラダ
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玉ねぎサラダ-レシピのメイン写真

玉ねぎサラダ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

玉ねぎの辛さは水に流すべし！

このレシピの生い立ち
昔、料理の先生に教えてもらった玉ねぎの辛味抜きの方法です。あんまりおいしく出来るのでサラダにしてムシャムシャ食べています。

玉ねぎの辛さは水に流すべし！

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玉ねぎの辛さは水に流すべし！

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材料

２人分
  1. 玉ねぎ １個
  2. ポン酢 適宜
  3. 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを千切りにしたらザルに入れる。

  2. 2

    流水の下で玉ねぎを揉み洗いする。

  3. 3

    水気を切って器に盛り、ポン酢と鰹節をかける。

コツ・ポイント

必ず流水で洗うコト。貯め水はダメですよー。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2007/05/06 09:59に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との３人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中！ 　　http://ojoman.blog84.fc2.com/
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