再生豆苗のガーリックオイスター炒め
銀▼河 @cook_40042735
やばいです。調子に乗ってきちゃいましたｗ
本日２品目のレシピを書いちゃった＾＾；
このレシピの生い立ち
初めて豆苗を再生させました。
最初の豆苗と違ってこれってツル？でもNETを見てみると
みんなは食べてるみたいだし
とにかく炒めてみよう！ 夏の暑い日の出来事です。。。END
アプリでひらく作り方
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豆がひたひたになる程度にカルキ抜きされた水を加え 約１週間ほど苗を育ちを見守る。夏場は水を毎日かえよう～！
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- 2
各材料を写真の様に切る。
ササっと炒めるのに
調味料は小分けして置く事をお勧めします -
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき
焦がさないように弱火でニンニク＞ベーコン＞ネギの順に入れ塩コショウをし炒める -
- 4
火が通ったら強火にして えのき＞オイスターソース＞再生豆苗を加え 一気に1分程度で炒める えのきは予熱で火が通ります
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- 5
炒め終わったら
なるべく冷やした大きいお皿に盛ると予熱が取れてシャッキシャキで食べれるかもネ！ -
コツ・ポイント
３回目の再生には水だけじゃなく肥料も入れた方がいいかな？
おって報告いたしますｗ
リアクション
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