にんにくを薄切りにします。フライパンにオリーブオイルとごま油を入れてにんにくチップを作り引き上げます。

空いたフライパンに食べやすく切った豆苗を加えてオイスターソースと顆粒鶏ガラスープで炒めできあがりです。