アプリでひらく作り方
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ホタルイカは、さっと水洗いし、ざるに揚げて水気をよくきっておく。この時、口当たりの良いように目をとっておく。
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玉味噌（レシピID：17508443)、練り辛子、酢をよく混ぜ合わせ、そこに洗ったホタルイカを加える。
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器に盛り付けてできあがり！
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コツ・ポイント
ホタルイカを洗う時に、丁寧に目を取り除きましょう。
練り辛子、お酢の分量はお好みで。
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