漬けて焼くだけ✼簡単・豚キムチ

kiaoramisa
kiaoramisa @cook_40028376

がっつり食べたいとき。力をつけたいとき。とにかくお肉が食べたいとき・・・。ごはんがドンドン進む豚キムチはいかがですか?キムチの素と焼肉のタレに漬けたらあとは焼くだけ=超簡単♪(^-^)ノ
このレシピの生い立ち
焼肉のタレとキムチの素を合わせるとどうなるだろう?と思ってやってみたら思っていた以上においしかったのでレシピにしました。(^-^)

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材料

2~3人分
  1. 豚の切り落とし(できればモモの) 400~450g
  2. ねぎ 1/2本
  3. ニラ 1束
  4. キムチの素 大匙3
  5. ○焼肉のタレ 大匙3
  6. ○酒 大匙1
  7. 白ゴマ 大匙1
  8. ゴマ 大匙1
  9. しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    下準備をします。★お肉は、長いものがあれば食べやすい長さに切ります。★ねぎは5ミリほどの幅で斜め切りに。★ニラは5センチの長さに切り、水気を切っておきます。

  2. 2

    ★1のお肉とねぎをボールに入れ、○の調味料を加えて揉み込みます。★このまま室温で15分ほど漬けておきます。

  3. 3

    ★フライパンにごま油を強めの中火で熱し、2を炒めます。★お肉の色が変ったらニラを加え、さらに炒め合わせてできあがり♪★お皿に盛り付けたら、白ゴマ(分量外)をパラパラッとふりかけます。

コツ・ポイント

★2の手順は、ビニール袋を使うと手も汚れず、洗い物も出なくて便利です。穴が開いていないことを事前にしっかり確認してくださいネ。★3で味見をしてみて味が薄いようならしょうゆで調節してください。焼肉のタレによって甘さや辛さが違うと思います。私は黄金のタレ・中辛を使いました。

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レシピ作者

kiaoramisa
kiaoramisa @cook_40028376
に公開
ローストチキンにたくさんのつくれぽを有難うございます!とってもとっても嬉しいです。おひとりおひとりにお礼に伺えず、失礼をしています。本当にすみません。  大きな北海道の小さな町でアメリカ人のだんなさんとふたり、自然に囲まれてのんきな生活…だったのですが…2008年8月末、生後6ヶ月の娘を抱えて渡米。娘の成長の速さに目を見張りつつ、新しい暮らしに慣れようと努める日々です。
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