きなこと黒ごまのふんわり焼きドーナツ♪

ゆえりんご
ゆえりんご @cook_40043442

ホットケーキミックスで簡単にできる♪
ヘルシーでやさしい味のドーナツが、30分ほどで仕上がります!

このレシピの生い立ち
体にやさしいおやつを作りたくて、ノーマル焼きドーナツをアレンジしてみました。

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材料

6コ分
  1. ホットケーキミックス 130g
  2. きなこ 20g
  3. 1こ
  4. バター 35g
  5. 黒砂糖 大さじ1と1/2
  6. 牛乳 65cc
  7. 黒ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱しておく。

    常温にもどしたバターを泡だて器でよくすりまぜる。

  2. 2

    バターが白っぽくなったら黒砂糖をいれ、混ぜる。
    さらに溶き卵・牛乳を加えて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ヘラに持ち替え、ホットケーキミックス・きなこを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(途中で黒ゴマも加え混ぜ合わせる)

  4. 4

    絞り出し袋に生地をいれ、ドーナツ型に絞り出す。
    絞りきったら型を持ち上げトントンと下に落とし空気を抜きます。

  5. 5

    180℃のオーブンで18分程度焼きます。
    粗熱がとれてから、型からはずします。

コツ・ポイント

焼き時間はご自宅のオーブンを参考にしてください。15~18分が仕上がりの目安です。
絞り出し袋はジップロックがお勧めです。厚みがあって丈夫なので使いやすいですよ!

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レシピ作者

ゆえりんご
ゆえりんご @cook_40043442
に公開
2010年2月にママになりました(´ω`*)旦那さんにも子供にも喜ばれるレシピと毎日格闘中!
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