簡単☆グリルチキンしょうがあんかけ

あづみんみん
あづみんみん @cook_40043457

しょうがあんかけでもも肉をあっさりいただけます。
このレシピの生い立ち
近所の中華料理屋さんで隣の席の人が食べていておいしそうだったので、それっぽいものを作ってみた(笑)ら簡単ヘルシーでいつの間にか我が家の定番になっていました。

簡単☆グリルチキンしょうがあんかけ

しょうがあんかけでもも肉をあっさりいただけます。
このレシピの生い立ち
近所の中華料理屋さんで隣の席の人が食べていておいしそうだったので、それっぽいものを作ってみた(笑)ら簡単ヘルシーでいつの間にか我が家の定番になっていました。

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材料

2人分
  1. とりもも肉 250g
  2. 少々
  3. 大さじ3
  4. ☆しょうが(千切り) 10g
  5. ☆しょうゆ 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. ☆酒 小さじ1/2
  8. ☆みりん 小さじ1/2
  9. 水溶き片栗粉 少々
  10. カイワレ大根三つ葉でもOK) お好みで適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩少々をふり魚焼きグリルで両面に焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    あんを作る
    ☆の材料を鍋に入れて煮立ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける

  3. 3

    グリルで焼いたもも肉を好みの大きさに切りあんをかけ、カイワレ大根を添える

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