はんぺんと長芋のフワフワグラタン
まほまま @cook_40022432
気分は居酒屋～。ビールのおつまみにお勧めです！
長いもとはんぺんの2種類のフワフワと明太子のプチプチが美味しい(^o^)丿
このレシピの生い立ち
長芋、明太子、はんぺんの相性ぴったりトリオが冷蔵庫に入っていたので。
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- 1
はんぺんと長芋100ｇ分は一口サイズに切る。更に長芋はレンジで2分チンする。
明太子は腹を割り、中身をかき出しておく。 - 2
残りの長芋100ｇは摩り下ろし、大きめのボールで○と混ぜ合わせる。
- 3
２のボールに１で切ったはんぺんと長芋も投入。よく混ぜ合わせる。
- 4
グララン皿にバターを薄く塗り、3を流しいれる。上からピザ用チーズをたっぷりかける。
- 5
オーブンのグラタンボタンで焼く。
（「グラタン焼き」の機能がなければ、 210度で15分～20分程度焼いてください。表面がきつね色になったらＯＫ）
コツ・ポイント
チーズはたっぷりめの方が美味しいと思いますー＾＾
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