ミルク餅
*donchan* @cook_40035738
牛乳＆生クリーム、片栗粉で作る、簡単ミルク餅☆ほんとにほんとに簡単で、冷やして食べるとわらび餅のミルク版みたい♪お好みで、きな粉砂糖や、シナモンシュガーなどをかけて戴くと美味しいですよ～。＾＾
このレシピの生い立ち
ココリコの田中くんが作ってたのが美味しそうだったからアレンジしてみました。ｗｗｗ
ミルク餅
牛乳＆生クリーム、片栗粉で作る、簡単ミルク餅☆ほんとにほんとに簡単で、冷やして食べるとわらび餅のミルク版みたい♪お好みで、きな粉砂糖や、シナモンシュガーなどをかけて戴くと美味しいですよ～。＾＾
このレシピの生い立ち
ココリコの田中くんが作ってたのが美味しそうだったからアレンジしてみました。ｗｗｗ
作り方
- 1
牛乳と生クリーム、片栗粉、砂糖大2を合わせ、鍋に入れて泡だて器でよく混ぜる。弱火にかけ、常にゴムべらなどでかき混ぜながら火を入れる。
- 2
だんだんとろみがついてくるので、グルグルかき混ぜ、お餅のような固さになったら火からおろし、適当な容器（タッパなどで良い）に移して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
固まったら、容器から取り出して、適当な大きさに切り分け、きな粉砂糖をふったら出来上がり。
（シナモンシュガーをかけてもグッドですよ！）
コツ・ポイント
弱火にかけたら、焦げやすいので随時ゴムべらなどでかき混ぜる事。
暖かいままでも食べられますよ。＾＾
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