塩豚の茹で汁でポトフ
うめ222 @cook_40039875
圧力鍋であっという間にトロトロです。１歳の子供も食べられるように薄味に仕上げます。
大人はハーブソルトやブラックペッパーをお好みで。。
このレシピの生い立ち
塩豚の茹で汁捨てるのMOTTAINAI
塩豚の茹で汁でポトフ
圧力鍋であっという間にトロトロです。１歳の子供も食べられるように薄味に仕上げます。
大人はハーブソルトやブラックペッパーをお好みで。。
このレシピの生い立ち
塩豚の茹で汁捨てるのMOTTAINAI
作り方
- 1
塩豚のゆで汁に適当な大きさに切ったいも以外の野菜を入れる。 たまねぎとキャベツは芯つけといたほうが甘い。
- 2
ローリエ、コンソメ、塩をいれ圧力鍋で５分加圧。
- 3
じゃがいもを加えてやわらかくなるまで煮る。お好きな塩味にととのえる。
- 4
コツ・ポイント
野菜は大きめのほうが甘くておいしいです。ウインナーや鶏手羽を足したらいっそうコクが出るでしょねー。
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