筍のスパイシー揚げ

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FELLOW @cook_40025490

天麩羅とは一味変えていかがですか♪
このレシピの生い立ち
いつもの、筍の天麩羅じゃないのが食べたくなったので^m^

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材料

2人分
  1. 適量
  2. パン粉 大1
  3. ◆クミン 少々
  4. ◆揚げニンニク 1かけ分
  5. ◆岩塩 少々
  6. ◆胡椒 少々
  7. 松の実 中1
  8. 粉チーズ 適量
  9. ◆コリアンダー 適量
  10. ナツメ 適量

作り方

  1. 1

    筍は、食べやすい大きさに切り、醤油で下味を漬けておく。
    片栗粉をまぶして、油で揚げます。

  2. 2

    松の実は、さっくりと刻みます。パン粉をフライパンで軽く炒めたら◆を順番に加え、最後に揚げた筍に絡めます。

  3. 3

コツ・ポイント

松の実以外に、ナッツやクルミでも良いかも♪
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます^m^

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簡単で、美味しくて、ヘルシーなレシピを紹介したいと思います。ブログで、毎日のおうちごはんを公開しています♪http://ameblo.jp/wishfellow/
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