ヤンニョムジャン♪チヂミや焼肉に韓国ダレ
k_kumiko @cook_40031039
チヂミ・焼肉・野菜炒め・チャーハンなどなど、色々使える韓国風タレです。
このレシピの生い立ち
韓国産唐辛子をたくさん買ったのでいくつかのレシピを参考に自分好みの配合にしました。
ヤンニョムジャン♪チヂミや焼肉に韓国ダレ
チヂミ・焼肉・野菜炒め・チャーハンなどなど、色々使える韓国風タレです。
このレシピの生い立ち
韓国産唐辛子をたくさん買ったのでいくつかのレシピを参考に自分好みの配合にしました。
作り方
- 1
上から順番に混ぜるだけです♪
- 2
チャーハン作りました！ごはん茶碗２杯分にティースプーン約３杯、仕上げは醤油で調整しました。
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- 3
さっとゆでたモヤシとレタス・ニラで和え物に！
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コツ・ポイント
まず唐辛子に醤油・ダシを混ぜて水分を含ませてからその他の材料を加えた方が馴染みやすいです。
韓国産唐辛子は辛味がマイルドなので、日本の唐辛子を使う場合は量を控えて作ってください。
レシピID 363345 ニラチヂミのレシピを載せてます♪
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