カジキマグロのガーリックステーキ♪

✧kai✧
✧kai✧ @cook_40044396

にんにくでガッツリ美味しい♪お肉になんか負けません！
このレシピの生い立ち
淡白なカジキマグロをガッツリ食べたくて…。

カジキマグロのガーリックステーキ♪

ｋａｍｉｙａｍａ's cooksnap of when they made カジキマグロのガーリックステーキ♪.
ｋａｍｉｙａｍａ's cooksnap of when they made カジキマグロのガーリックステーキ♪.
スージー＆ジル's cooksnap of when they made カジキマグロのガーリックステーキ♪.
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材料

4人分
  1. カジキマグロ 4切れ
  2. ガーリックパウダー 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 〜ソース〜
  6. ＊醤油 大さじ3
  7. ＊酒 大さじ2
  8. ＊みりん 大さじ2
  9. ＊砂糖 大さじ1
  10. ＊にんにくみじん切り 1片分
  11. レモン輪切り 4枚

作り方

  1. 1

    ソース＊の分量を混ぜ合わせておく！カジキマグロにガーリックパウダー.塩胡椒をふり15分程度なじませる。

  2. 2

    カジキマグロに小麦粉を薄くまぶしフライパンに油(分量外)を敷いて焼く。

  3. 3

    両面をこんがり焼いたらソースを入れ少し煮絡める。お皿に盛りレモンを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

とくにありませ〜ん(^_^;)
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