あめ色玉ねぎ入り☆パスタオムレツ
朝ごはんやお弁当にぴったりのオムレツです。
このレシピの生い立ち
よくパスタが余ると翌日の朝ごはんに作っていました。
作り方
- 1
まず、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。（時間がないときは、しんなりするまで）
- 2
ボールにパスタ・卵・塩・牛乳・とろけるチーズ（適当に裂く）・塩・（１）の玉ねぎを混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して（２）を流しいれ、両面をこんがり焼く。
- 4
食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
コツ・ポイント
あめ色にした玉ねぎの方が深みがでます！
また、野菜を色々加えてアレンジしてもおいしいです。
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