大根と鶏の炊き込みごはん☆

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sippy1980
sippy1980 @cook_40033517

大根の甘みと、鶏のうまみと､なめたけの味がマッチして簡単でオイシーです♪
このレシピの生い立ち
急に炊き込みご飯が食べたくなって、冷蔵庫チェックをしてあったもので作りました！！

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材料

2合分
  1. 大根 5センチ
  2. 鶏肉 5切れ程(唐揚サイズ)
  3. なめたけ スプーン大3杯程
  4. 青ねぎ 一本(好きなだけ)
  5. だし汁 4/1カップ
  6. 醤油 少々
  7. 米 2合

作り方

  1. 1

    下準備でまず米を研いでおく｡大根は1センチの角切り､鶏肉は一口大､青ねぎは小口切にしておく｡(鶏肉は醤油に漬けて少しおく)

  2. 2

    炊飯器に米を入れその上になめたけをのせ混ぜる｡醤油ごと鶏肉をのせ、大根を全体に散らす｡

  3. 3

    だし汁を入れて2合まで水を入れる｡(ここで少し味が濃いほうがよければ醤油をもう少し入れてもOK)

  4. 4

    スイッチオンで後は炊けるのを待つだけ！！ご飯が炊けたらねぎをまぶして混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

それぞれの食材から味が出るのと、なめたけが味付けになるので調味料少なめで全然ＯＫデス♪

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レシピ作者

sippy1980
sippy1980 @cook_40033517
に公開
ハジメマシテ♪ クックパッドお世話になってます(*´∇`)ﾉ 最近はヘルシーで簡単メニューを日々模索中デス♪
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