みかん杏仁豆腐
もも雪 @cook_40041123
さっぱりとした杏仁豆腐です。
みかんをのせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした杏仁豆腐が食べたくてみかんを乗せてみました。
見た目もカワイイです。
みかん杏仁豆腐
さっぱりとした杏仁豆腐です。
みかんをのせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした杏仁豆腐が食べたくてみかんを乗せてみました。
見た目もカワイイです。
作り方
- 1
角寒天は３０分水につけて柔らかくしておく。
- 2
鍋に水２００ｃｃを入れ柔らかくしておいた寒天を絞ってちぎりながら鍋に入れる。
- 3
火にかけ強火→沸騰したら中火で煮溶かす。
- 4
完全に煮溶かしたら砂糖を入れ、混ぜ、次に牛乳を入れる。
- 5
アーモンドエッセンスを２．３滴たらす。
- 6
茶こしでこして器に流し入れる。。
- 7
冷蔵庫で冷やし固め固まったらみかんを乗せる。
コツ・ポイント
角寒天は水でふやかしてから鍋に入れてください。
寒天は煮溶かすとき完全に溶かしてください。
ダマの素になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529204
