あんずジャム

優陽明
優陽明 @cook_40044717

毎年恒例ジャム
この甘酸っぱいのが大好き(^ ^)
このレシピの生い立ち
毎年あんずの時期になると必ず作るジャムです。

あんずジャム

毎年恒例ジャム
この甘酸っぱいのが大好き(^ ^)
このレシピの生い立ち
毎年あんずの時期になると必ず作るジャムです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

450mlの瓶1つ分
  1. あん 1パック(今回は448gありました)
  2. 砂糖 あんずの50%

作り方

  1. 1

    あんずを水洗いして、へたを取りあんずの割れ目に合わせて包丁をいれ、二つ割にし種を取る

  2. 2

    ①を半分にして、それをさらに3分割します

  3. 3

    鍋に②と砂糖を入れて、少し置いておく

  4. 4

    水分がでてきたら、火にかける。お好みのとろみが付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

私は今回かき混ぜた時、鍋底が見えるようになったら火を止めました。ゆるめの仕上がりです。ヨーグルトにかけたりする時、ゆるめの方が好きなので。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
優陽明
優陽明 @cook_40044717
に公開
毎日子育てしながら、旦那や子どもに美味しく食べてもらえるように、日々頑張って料理してます(^O^)今現在の趣味は、裁縫と編み物
もっと読む

似たレシピ