材料を揃え、下茹でしておく。
（茹で加減はお好みで）
私は歯ごたえが残る程度にさっと茹でます。

☆の材料を全て混ぜ合わせる。
すり胡麻は市販のすっているものを利用すると更に楽チン。
時間がある時はいり胡麻をすり鉢ですった方が更に美味しいです。

合わせた胡麻和えのタレに下茹でした野菜達を投入。
私は食べる直前で和えます。