水切りヨーグルト③超㌍バナナチーズケーキ

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

水きりヨーグルトレシピの第三弾!

ホットケーキミックスとバナナ、水きりヨーグルトでチーズケーキ風のカップケーキ作りました♫♬

卵、バターを使わず、完熟バナナでコク出しを♥(。→v←。)♥

ちゃんとケーキになりました☆
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトでレシピを考案中です♥(。→v←。)♥

水切りヨーグルト③超㌍バナナチーズケーキ

水きりヨーグルトレシピの第三弾!

ホットケーキミックスとバナナ、水きりヨーグルトでチーズケーキ風のカップケーキ作りました♫♬

卵、バターを使わず、完熟バナナでコク出しを♥(。→v←。)♥

ちゃんとケーキになりました☆
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトでレシピを考案中です♥(。→v←。)♥

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材料

6個分
  1. 完熟バナナ 1本
  2. 水切りヨーグルト 大さじ2
  3. ホットケーキミックス 100g
  4. 大さじ2
  5. レモン 小さじ2
  6. ベーキングパウダー 小さじ2/1
  7. 砂糖または蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに完熟バナナ、水きりヨーグルト、レモン汁を入れ、フォークでバナナをつぶしながら、ヨーグルト、レモン汁と混ぜ合わせていく。

  2. 2

    そこに、砂糖をすり混ぜたら、ベーキングパウダーとホットケーキミックスを合わせてふるいながら入れていき、水を入れたら、さっくり滑らかになるように混ぜ合わせる。

  3. 3

    マドレーヌカップなどに、6等分に2を流し込んで、170度のオーブンで20分焼けば完成☆

コツ・ポイント

ホットケーキミックスにベーキングパウダーを入れて膨らみをアップさせました☆

バナナは完熟なものが甘みがあってオススメ!

もっとコクがほしい方、カロリーがそこまで気にならなければ、普通のチーズケーキのクリームチーズを水切りヨーグルトに変えても◎

カップケーキ風にしましたが、普通の丸型やパウンド型に入れて焼いても◎

ラム酒を少々聞かせても✿*◕‿◕)ノ♫♬

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料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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