作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切っておく
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- 2
にんにくで塩・コショーした鶏肉を焦げ目がつくまで炒める。
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- 3
野菜を入れ、ワインをふり入れ、ハーブソルトで味付けする。
にんじんが柔らかくなったら完成♪ -
コツ・ポイント
鶏肉は焦げ目をつけてから蒸し煮にした方が水分を含まないでおいしく出来上がるようです。
似たレシピ
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簡単！おいしい！鶏肉と野菜のワイン蒸し。 簡単！おいしい！鶏肉と野菜のワイン蒸し。
鶏肉と野菜をワインで蒸すだけなのに、とっても美味しく出来ます。アレンジも出来るのでとっても便利です！
もりもりかーちゃん -
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鶏肉とキノコのワイン蒸しレモンバター風味 鶏肉とキノコのワイン蒸しレモンバター風味
鶏肉の切り落とし（モモとムネ）にシメジと舞茸と椎茸を合わせてワイン蒸しにしました。仕上げはレモンバターのソースで。
その他のレシピ
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