作り方
- 1
材料はこんな感じ。里芋は洗って、ラップで包み柔らか過ぎない位にチン。皮をむき、片栗粉をまぶす。
大根はおろします。 -
- 2
こんがり揚げる。
万能つゆを温めます -
- 3
皿に、２を盛り、その上に大根おろしものせ、温めたつゆをかけ、ネギをちらす。
コツ・ポイント
鶏肉や薄切りの豚肉なども揚げて、一緒にいただくとメインの１品になります。
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