ヘルシー☆サーモン・ディップ♪

yossy_0416 @cook_40034287
白ゴマのプチプチとチリペッパーのピリ辛がアクセント! カッテージチーズを使っているのでヘルシーです。バゲットやクラッカー、野菜スティックにつけて…。スパークリングワインや白ワインのおつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたサーモン・ディップのカロリーやコレステロールが気になり、ヘルシーなカッテージチーズを使ってアレンジしました。
ヘルシー☆サーモン・ディップ♪
白ゴマのプチプチとチリペッパーのピリ辛がアクセント! カッテージチーズを使っているのでヘルシーです。バゲットやクラッカー、野菜スティックにつけて…。スパークリングワインや白ワインのおつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたサーモン・ディップのカロリーやコレステロールが気になり、ヘルシーなカッテージチーズを使ってアレンジしました。
作り方
- 1
スモークサーモンは粗く刻み、すり鉢でするかフードプロセッサでやや粗いペースト状になるまで回す。
- 2
1.にカッテージチーズと胡椒少々を加え、全体がむらなく混ざるまですり鉢またはフードプロセッサで混ぜる。味をみて、足りなければ塩を加える。
- 3
器に盛り付け、上から白炒りゴマとチリペッパーをふる。
コツ・ポイント
特になし。
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