ほうれん草炒め
＊葉っぱちゃん＊ @cook_40034281
卵を、ほうれん草炒めにのっけて！
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグを作るつもりが、賞味期限アブナイ牛乳を沢山入れてしまい・・・
いり卵にして、炒めた野菜に のっけてみました＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、適当な大きさに切り、レンジでチンし、水につける。
- 2
えのき、ベーコンを、適当な大きさに切っておく。
- 3
卵を溶き、ちぎったスライスチーズ、牛乳、塩胡椒を混ぜる。
- 4
油をひいたフライパンに③を入れ、いり卵を作る。牛乳が多めなので、ある程度水分がとぶまで時間がかかります・・・
- 5
フライパンに油をひき、ベーコンを炒め、えのきも入れて炒める。
- 6
ベーコンとえのきに火が通ったら、ほうれん草も加える。
- 7
好みで、ごま油をまわし入れる。
- 8
⑦を器に盛り、③をかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
まだまだ完成品ではないですが・・・＾＾；
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