フライパンにお湯を沸かす。
ボウルにバジルペースト、ハチミツを入れる。

トマトのヘタをくり抜き、ヘタを下にしてお湯につけ、皮がめくれたら裏返す。トングなどで取り出し、冷水につけて皮を剥く。

トマトを1cm程の角切りにし、ボウルに加える。オリーブオイルを大さじ1ずつ加え、その度よく混ぜる。塩で調味する。

フライパンのお湯に塩を加えカッペリーニを表示時間通り茹でる。ザルにとり氷水で締めたらペーパータオルで水気をしっかり切る。

お皿にカッペリーニを盛り、3のソースをかける。