簡単☆豆腐だんご
カオスブルー @cook_40045398
クラブで作ったもののレシピを載せています☆
とっても簡単！もちもち！おいしい！！お子様と一緒に作ってみては？
このレシピの生い立ち
上に書いてあるように、クラブで作ったもののレシピを載せています！なので生い立ちはありません。ちなみにこのだんごは、豆腐で作ることによって、もちもちが長続きするのです☆（・・・らしいです＾＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
＜だんごを作る＞ ボウルに白玉粉と豆腐を入れて、手でこねる。粉っぽさが無くなって、生地がまとまるくらいになるまでこねる。
- 2
まとまるくらいになったら、それを、一口サイズにちぎって、丸める。（もちろん、元の生地はすべて一口サイズに分ける）
- 3
沸騰したお湯の入った鍋に先ほどのだんごを入れる。
- 4
しばらくするとだんごが浮いてくるので、その後、２分ほど待つ。待ったら網じゃくしですくい、冷水の入ったボウルに入れる。
- 5
＜たれを作る＞ 小鍋にたれの材料を全て入れて、火にかけながらとろとろになるまで混ぜる。（とろとろになったら火を止めていい。）
- 6
冷水につけただんごのあら熱がとれたら、水から出し、キッチンペーパーなどで水気をとる。
- 7
だんごをお皿に盛りつけ、作ったたれをかける。これで完成！！
コツ・ポイント
だんごを茹でていて浮いてきても、書いてあるように２分ほど待ってから取り上げないとしっかりと火が通りません。その後、売っているだんごのように串に刺してもいいかもしれませんよ＾＾※たれは、しばらくするとゼリーのように固まってきちゃいます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
レンジで作れる絶品ダレの簡単みたらし団子 レンジで作れる絶品ダレの簡単みたらし団子
もちもちしたみたらし団子が簡単に出来ます(*^_^*)おやつにも食事にも向いた美味しいお団子です!!
-
みたらし好きの私が作った＊みたらし団子 みたらし好きの私が作った＊みたらし団子
和菓子の中で一番みたらし団子が好き！タレが決め手になるので美味しいタレを作ってみました♡団子もモチモチで美味し～い♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17532010
