すし酢で茄子のおひたし
Anthea花子 @cook_40045247
たったの６分でおひたしが完成！お酢と生姜とごま油で食欲倍増！
このレシピの生い立ち
新しい味付けが食べたくなり我が家の定番をすし酢に変えて作ってみました
すし酢で茄子のおひたし
たったの６分でおひたしが完成！お酢と生姜とごま油で食欲倍増！
このレシピの生い立ち
新しい味付けが食べたくなり我が家の定番をすし酢に変えて作ってみました
作り方
- 1
茄子を乱切りして水に５分ほどさらす
- 2
ルクエに入れて６分レンジで加熱
-
- 3
調味料と混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
茄子は水にさらしてあくを取ると色が綺麗に仕上がります。すし酢の中にお砂糖、塩がすでに入っているので味付けが簡単です
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