簡単おつまみ!枝豆&チーズ揚げない春巻き

麹☆love
麹☆love @cook_40045289

フライパンで焼くだけなので、すぐ作れて
、しかも薄いので、火通りも早く、パリパリに仕上がりますっ ♪
このレシピの生い立ち
旬の枝豆のおいしい食べ方を研究中 ☆

簡単おつまみ!枝豆&チーズ揚げない春巻き

フライパンで焼くだけなので、すぐ作れて
、しかも薄いので、火通りも早く、パリパリに仕上がりますっ ♪
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材料

2人分
  1. 枝豆 1袋(1本につき10粒)
  2. チーズ(ピザ用) 80g(1本につき10g)
  3. 春巻きの皮 4枚(半分にカット、8本分)
  4. 小麦粉 適量
  5. 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆は約4,5分ゆでる。さやから取り出す。

  2. 2

    春巻きの皮を半分にカット。
    その上にチーズ10g、枝豆10粒をのせる。(1本分)

  3. 3

    小麦粉と水を適量混ぜ合わせ、トロトロ状態ののりを作る。
    春巻きの皮にのりをつけ、なるべく細く巻く。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、両面焼き色がつくまで焼く。
    出来上がり~

コツ・ポイント

春巻きの具材は少なめの方が薄くなり、パリっと焼け、早く火が通る。 

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麹☆love
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みそソムリエ☆毎日、大好きな麹を使ったレシピで、発酵ライフを満喫中☆
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