酢豚風あんかけ焼きそば
こなつママ @cook_40036071
酢豚味のあんかけをかけた変わり焼きそば。焼きうどん、白米でも。
このレシピの生い立ち
前の日の残った焼きそば。飽きてしまったので、味を変えて違う感じに。ごはんにかけたら、これも良かった。
酢豚風あんかけ焼きそば
酢豚味のあんかけをかけた変わり焼きそば。焼きうどん、白米でも。
このレシピの生い立ち
前の日の残った焼きそば。飽きてしまったので、味を変えて違う感じに。ごはんにかけたら、これも良かった。
作り方
- 1
焼きそばに付いてるソースを半量使って、麺だけを炒め、器に盛る。
- 2
玉ねぎは半分にし、繊維に沿って５mm幅に切る。ピーマンは千切りにする。肉は食べやすい大きさに。これらを、ごま油を熱したフライパンで炒める。かるく塩・コショウ。
- 3
２のフライパンに★の材料をすべて入れて煮立てる。酢がまろやかになったら、塩・コショウで味を調え、片栗粉でとろみをつける。
- 4
１の麺にかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
◆肉は豚でも鶏でも、小間でも挽き肉でも。◆焼きそばの変わりに、白米・米麺・焼きうどんでも美味しい。
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