
なんちゃってホワイトソース( *´艸`)

ゆーこおばちゃん @cook_40034949
とにかく早く食べたい人に(´▽`*)アハハー
このレシピの生い立ち
テレビで、シチューのとろみを片栗粉で付けてる人が居たので、それなら片栗粉の材料であるジャガイモでもできるかな~?と思ったもので・・・
なんちゃってホワイトソース( *´艸`)
とにかく早く食べたい人に(´▽`*)アハハー
このレシピの生い立ち
テレビで、シチューのとろみを片栗粉で付けてる人が居たので、それなら片栗粉の材料であるジャガイモでもできるかな~?と思ったもので・・・
作り方
- 1
ジャガイモはすりおろしておく
- 2
冷たい牛乳と一緒に鍋で煮る
- 3
塩とコショウで好みの味加減にする。
コツ・ポイント
わりとすぐに煮えるので、焦げ付かないようになべ底からしっかり混ぜて下さい。 とろみ加減は牛乳の量で調製できます。 シチューに使うなら、おろしジャガイモと牛乳をそのままスープの方に入れれば、ローカロリーなシチューになります。
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