甘くて簡単♡さつまいも

kisaragicats @cook_40034772
材料はたったの3つ!おかずというより、おやつかな?
このレシピの生い立ち
前日の夜に使おうと思って切ったさつまいもが少し余ってしまったので、翌日のおやつにしました。
作り方
- 1
さつまいもは厚さ2~3ミリの輪切りにして、さらに端から2~3ミリにカット。しばらく水にさらしておく。
- 2
1の水気を切り、耐熱皿に移してレンジで加熱。うちのレンジで500W2分でした。
- 3
熱したフライパンにバターを溶かし、2を入れてフライパンをゆすりながらバターを絡める。
- 4
全体に絡んだら砂糖を入れ、1分ほどフライパンをゆすって砂糖を絡めて完成。
コツ・ポイント
菜箸でかき混ぜるとおいもがボロボロになっちゃいます。フライパンをゆすってても崩れますが、まだ被害はマシなので(笑)切り方の問題だと思うので、改良の余地ありです。。。
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