簡単ですぐに出来る！いか＆小松菜の炒め物
みゆまみ @cook_40028392
とってもシンプルな味です～。
簡単で出来るのも嬉しいです。
このレシピの生い立ち
突然に「いかが食べたい～」と言い出した主人。たまたま冷凍いかがあったので、小松菜と炒めてみました。
簡単ですぐに出来る！いか＆小松菜の炒め物
とってもシンプルな味です～。
簡単で出来るのも嬉しいです。
このレシピの生い立ち
突然に「いかが食べたい～」と言い出した主人。たまたま冷凍いかがあったので、小松菜と炒めてみました。
作り方
- 1
小松菜を2㎝くらいに切りボウルに入れる。
それに塩を振り、軽く混ぜ合わせて（全体に塩が行き渡るように）しばらく置いておく。 -
- 2
生姜はみじん切りにしておく。
- 3
フライパンに油を熱し、②の生姜を加え香りがでるまで炒める。
香りが出てきたら、いかを加え炒める。 - 4
③のいかに火が通ったら、①の水気を切った小松菜と☆の調味料を加え炒めて、出来上がり～♪
コツ・ポイント
最初に、小松菜に塩をまぶして水分を除いておくと、出来上がりが水っぽくなりにくくなるそうです。
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味噌娘 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17534747
