ヘルシーダイエット★ヨーグルトムース♪

flower＊らぶ
flower＊らぶ @cook_40037585

生クリームを使わないムースです♪ふわふわで美味しいですょ☆ダイエット中のかたも、お砂糖控えめで生クリームなしなのでかなりヘルシーになってます♪
作り方も簡単なので、お砂糖を加減していっぱい食べちゃってください！(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中に食べたくなったので、少しでもヘルシーな感じになるよう作ってみました♪

ヘルシーダイエット★ヨーグルトムース♪

ざりすけ's cooksnap of when they made ヘルシーダイエット★ヨーグルトムース♪.
flower＊らぶ
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生クリームを使わないムースです♪ふわふわで美味しいですょ☆ダイエット中のかたも、お砂糖控えめで生クリームなしなのでかなりヘルシーになってます♪
作り方も簡単なので、お砂糖を加減していっぱい食べちゃってください！(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中に食べたくなったので、少しでもヘルシーな感じになるよう作ってみました♪
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材料

グラス4個分
  1. プレーンヨーグルト １５０g
  2. 卵白 卵1個分
  3. 牛乳 １５０ml
  4. ●卵黄 卵1個分
  5. ●お砂糖 大１
  6. ◇ゼラチン 小１
  7. ◇水 大３
  8. レモン汁 数滴
  9. ラム酒 大１
  10. バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    泡立てやすいように、卵白を３０分だけ凍らせておきます♪
    ゼラチンをふやかしておきます♪

  2. 2

    ボウルに卵白を入れ、メレンゲを作ります。少し角がたつくらいまで頑張って！！
    別のボウルに卵黄とお砂糖を入れ、白くなるまでかき混ぜます♪

  3. 3

    ②にヨーグルト・牛乳を加え、レンジで溶かしたゼラチンを良く混ぜます♪そこへメレンゲも加えます♪
    最後にレモン汁を２滴くらい、バニラエッセンスとラム酒を入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ハンドミキサーがないあたしは、卵白をうっすら凍らせることでメレンゲ作りが格段早くなりました♪試してみてくださいね♪
レモン汁はなくてもOK♪ラム酒・バニラエッセンスはお好みで☆
お砂糖も少なめで生クリームも使ってないので、ヘルシー☆
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flower＊らぶ
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お料理が苦手だけど、ちょっとずつでも美味しいものを作れるようになりたい☆まずは大好きなパンや簡単なものから♪キーワードは「なし&ざっくり」です(笑)卵がなくても、バターがなくても、ヘルシーに美味しく出来ないかな？お料理にも挑戦中です♪自分らしいパンナコッタやウインナーパンを作れるようになったところ☆レンジ買い替えで温度や時間などが変わってしまって困ってます＞＜変更してます…。
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