簡単おつまみ☆鶏皮のパン粉焼き♪
naoming @cook_40023999
鶏皮が余ったらぜひ♪じっくり焼けばカリカリおつまみに大変身！(>∀・)b
このレシピの生い立ち
鶏ハムなどを作った時に残る鶏皮を捨てるのはもったいないなぁ…と衣を付けて焼いてみました☆(*ゝ∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は１cm幅に刻み、強めに塩、コショウを振る。
- 2
ナイロン袋などにパン粉とパセリを入れて混ぜ、その中に1を入れて衣を付ける。
- 3
フライパンを熱して2をじっくり焼く。（徐々に油が出て揚げ焼き状態になります☆）
- 4
キッチンペーパーに乗せて余分な油を落とせばできあがり～！！
コツ・ポイント
じっくり焼くのがポイントです♫
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