簡単☆さくさく♪きなこクッキー

かおたんママ*
かおたんママ* @cook_40022772

少ない材料であっという間にできちゃいます!
さくさくホロホロ~な和風のクッキー!食べだしたら止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
半端に残っていたきなこ消費のため、クッキーにアレンジしてみました。

簡単☆さくさく♪きなこクッキー

少ない材料であっという間にできちゃいます!
さくさくホロホロ~な和風のクッキー!食べだしたら止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
半端に残っていたきなこ消費のため、クッキーにアレンジしてみました。

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材料

約50個
  1. きなこ 50g
  2. 砂糖 50g
  3. バター(マーガリン) 200g
  4. 薄力粉 200g

作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)を耐熱容器に入れ電子レンジで加熱して溶かす。

  2. 2

    1)に砂糖を入れ、よく混ぜる。混ざったら薄力粉、きなこも入れ、粉がなくなるまでさっくりと混ぜる。

  3. 3

    ピンポン玉ぐらいの大きさに丸めて成型し、間隔をあけて天板に並べる。170度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。

  4. 4

    オーブンシートごと網などの上にのせ、よく冷まして下さいね。
    (焼きたては柔らかくて壊れやすいので気をつけて…)

  5. 5

    ☆2009.4.4「話題のレシピ」に仲間入りさせて頂きました。つくれぽ頂いたみなさん、ありがとうございます(≧∇≦)☆

コツ・ポイント

粉類はふるう必要はありません。混ぜあわせる時、木べらなどでさっくり混ぜましょう。焼きあがったときクッキーが少し膨らむので、成型して天板に並べるときは間隔をあけて下さいね。

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