チーズ焼きコロッケ
yukikekko @cook_40045828
コロッケを作るつもりでタネを作ったのに、揚げる気力がなくなってしまいました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
で、簡単レシピに変身です。
このレシピの生い立ち
出掛ける前にタネ作りまでしたけど、帰宅時間が遅くなってしまったので気力が(;^_^A 子供には手抜きとは思わせないぞ！っと母の意地でなんとか豪華にしてみました。
チーズ焼きコロッケ
コロッケを作るつもりでタネを作ったのに、揚げる気力がなくなってしまいました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
で、簡単レシピに変身です。
このレシピの生い立ち
出掛ける前にタネ作りまでしたけど、帰宅時間が遅くなってしまったので気力が(;^_^A 子供には手抜きとは思わせないぞ！っと母の意地でなんとか豪華にしてみました。
作り方
- 1
ジャガイモは良く洗い半分に切ってからラップに包んで８分レンジでチンします。
- 2
ひき肉、玉ねぎをサラダ油で炒めて塩、胡椒、醤油（各少々）で味付けします。
- 3
皮を剥いてつぶしたジャガイモに２の具を混ぜます。（ここで成型するとコロッケになります）
-
- 4
耐熱容器に３のタネを敷き詰め、パン粉とピザ用チーズをのせます。
-
- 5
２５０度で１５分位焼きます。チーズが良い感じで焼けてきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ジャガイモのタネは各お家のコロッケのレシピで良いと思います(*^▽^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536157
