トマトのアイスクリーム
しずママザウルス @cook_40045932
変わった味です～
完熟トマトが余っていれば試してみてください(゜ー゜)ニヤリ
このレシピの生い立ち
色がとってもきれいです！トマト以外にもアレンジできそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの皮をむき種も取り、ある程度小さくしてから冷蔵庫で凍らせる
- 2
冷凍庫から出し５分位室温にならしてからフードプロセッサーにかける
（フォークでつぶしてもＯＫ） - 3
砂糖を加え生クリームも加えフードプロセッサーをonにし
なめらかにする - 4
タッパーに入れて冷凍庫で冷やし固める時々スプーンでかき混ぜる
（３０分くらいしてある程度凍った状態でいったんかき混ぜてました）
コツ・ポイント
生クリームはホイップクリームだとさっぱりした感じになるし
動物性１００％なら濃くのある感じになると思います。
お好みで、１００ｃｃも使わなくてもＯＫです。
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