ほんのりピンク♪鶏胸肉のチリソースあえ-レシピのメイン写真

ほんのりピンク♪鶏胸肉のチリソースあえ

かめまど
かめまど @cook_40046054

知り合いからもらったチリソースを使って、何か出来ないかと考えて、冷凍庫にあった鶏胸肉とあわせてみました。
辛いのが苦手なので、ハチミツで少し甘めにしました。
固くなりがちな胸肉も片栗粉でやわらかくなりました。
このレシピの生い立ち
適当に作ったのですが、おいしかったので覚書用にしてみました。
写真でも撮っておけばよかった・・・。

ほんのりピンク♪鶏胸肉のチリソースあえ

知り合いからもらったチリソースを使って、何か出来ないかと考えて、冷凍庫にあった鶏胸肉とあわせてみました。
辛いのが苦手なので、ハチミツで少し甘めにしました。
固くなりがちな胸肉も片栗粉でやわらかくなりました。
このレシピの生い立ち
適当に作ったのですが、おいしかったので覚書用にしてみました。
写真でも撮っておけばよかった・・・。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. チリソース 大1
  3. マヨネーズ 大2
  4. ケチャップ 大1
  5. ハチミツ 小2
  6. 少々
  7. コショウ 少々
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 大2~3

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、塩・コショウをまぶし、片栗粉をつける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。焼きあがったらお皿にのせる。

  3. 3

    チリソース・マヨネーズ・ケチャップ・ハチミツを混ぜ合わせ、鶏肉にからめる。

コツ・ポイント

テフロンのフライパンなら大さじ2杯でよいと思います。片栗粉が油を吸うので、こげつきそうだったら、油を足してもよいと思います。
ソースは甘めにしてますが、辛いのが平気ならケチャップ・ハチミツは適宜減らしてもおいしいと思います。
モモ肉でもおいしくできると思います。

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かめまど
かめまど @cook_40046054
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美味しいものが大好き!だけど料理センスがなくてずぼらな私は、手間がかかる料理だと自分で作る気にならない・・・。そんな私にも簡単に出来て美味しく食べられるレシピに出会うために、頑張ります(^o^)丿
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