✿まぐろとサーモンの❀胡麻✿漬け丼
キョク @miyumedesu
胡麻たっぷりで漬けておいた、まぐろとサーモンのお刺身を、さっぱり酢飯にのせていただきます.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
このレシピの生い立ち
まぐろとサーモンの刺身が大好きな子供達の為に、漬け丼にしています§^。^§
✿まぐろとサーモンの❀胡麻✿漬け丼
胡麻たっぷりで漬けておいた、まぐろとサーモンのお刺身を、さっぱり酢飯にのせていただきます.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
このレシピの生い立ち
まぐろとサーモンの刺身が大好きな子供達の為に、漬け丼にしています§^。^§
作り方
- 1
厚手のビニールに、斜め薄切りにした刺身を入れて、○の調味料も入れて、混ぜ込む。３０分くらいは冷蔵しておく。
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- 2
炊き上がったご飯に寿司酢を混ぜて、白胡麻を混ぜて急激に団扇などで扇いで冷ます。布巾をかぶせておく。
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- 3
大葉は千切りに・・・。
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- 4
酢飯を丼に入れて、１，５ｃｍ角くらいに切った海苔を敷く。
-
- 5
まぐろとサーモンを交互に並べていく。上に大葉の千切りをのせたら出来上がりです(-^〇^-)
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- 6
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コツ・ポイント
酢飯の量はお好みで・・・。ご飯の量によって、ミツカン寿司酢の具合は調整して下さいね(*人*) 例・・・３合でしたら９０ｃｃです♪
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