白菜と豚肉ロール コンソメスープ

mioママ
mioママ @cook_40033582

見た目もかわいい、白菜がたくさん食べれる じんわりおいしいスープです!黒胡椒ガリガリかけて。寒い冬に食べたいね。
このレシピの生い立ち
白菜大好き!たくさんあるので スープにしてたっぷり消費♪

白菜と豚肉ロール コンソメスープ

見た目もかわいい、白菜がたくさん食べれる じんわりおいしいスープです!黒胡椒ガリガリかけて。寒い冬に食べたいね。
このレシピの生い立ち
白菜大好き!たくさんあるので スープにしてたっぷり消費♪

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. 豚肉 50g
  3. 塩・胡椒 適量
  4. コンソメ 1個
  5. 500cc

作り方

  1. 1

    白菜の葉を縦半分にカット。2枚重ねて、豚肉を乗せて巻き巻きします。計4つのロールが出来ます。

  2. 2

    鍋にロールを並べ、水を注いでコンソメを入れる。中火でぐつぐつ5分ぐらい煮、蓋をして中火~弱火で5分煮る。

  3. 3

    仕上げに塩、胡椒を加え、味をみて完成!

コツ・ポイント

仕上げにラー油をちょいとかけると、ピリッとしておいしい。 コンソメは、動物性不使用、天然成分のものを使っています。

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mioママ
mioママ @cook_40033582
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ゆるベジ&ローフード実践中です。息子のアレルギーの為、アレルギー対応やマクロビレシピが多いです。米粉の魅力にとりつかれ、米粉レシピを研究中!基本、幕内秀夫さん推奨の粗食。和食は心にも体にもやさしいです。おやつも、むかしながらの素朴おやつを子供に与えています。
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