サクッと簡単シュークリーム☆
マツ☆55 @cook_40034532
レンジを使って簡単にシュー生地を作りました♫強力粉で固めのシュー皮になります☆(もちろん薄力粉でもＯＫ♫)
H19,12,15
話題のレシピ入りしました!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
母親に昔習いました♫
アプリでひらく作り方
- 1
《はじめに》卵を溶いて、室温に戻しておく。
天板にアルミホイルを敷く。 - 2
耐熱容器に、『バター・牛乳・水』を入れて、500wで３分加熱する。
(時間は、沸騰したら止める、といった感じです。) - 3
②に強力粉を全部入れて、混ぜる。
- 4
電子レンジで500ｗで1分半加熱。(この後、レンジはもう使わないので、オーブンを190度で余熱し始めてください。)
- 5
溶き卵を加えて、木べら(ゴムべら)で混ぜる。(泡立て器で混ぜて、持ち変えるとやりやすいです。)卵は半量ずつ２回に分けて混ぜてください。
- 6
絞り袋で2,3cm間隔を開けて絞りだす。
(スプーンなどでボトッと落とすのでも良いです。) - 7
190度のオーブンで30分加熱。
(シューの大きさやオーブンによって時間が変わってくるので、たまに除いてください。)
途中で開けるとしぼむ可能性があるので閉めたままで。 -
- 8
少し熱が取れたと思ったらオーブンから出し、お好きなクリームを入れて召し上がってください☆
- 9
こんな感じで冷凍してます♫
-
- 10
にこにこ動画が見られる方はこちらから☆
http://www.nicovideo.jp/watch/sm8961551 - 11
カスタードクリームレシピはこちら♪
ID:19393132
コツ・ポイント
卵の量は、全量入れることを気にせずに、生地をすくったときにもったりするくらいの硬さになるようにしてください。私はバニラアイスを入れてシューアイスをよく作ります☆強力粉でなく薄力粉だと、柔らかい生地ができます♫
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
サクサク本格シュークリーム＊シュー生地＊ サクサク本格シュークリーム＊シュー生地＊
強力粉入りでサクッと固めのシュー皮です。家族や友人に大好評の私のとっておきレシピ♪意外と簡単でとっても美味しいです☆
-
-
-
-
HBでもっちもち♪レーズンブレッド HBでもっちもち♪レーズンブレッド
ホームベーカリーで簡単♪ もちもちのレーズンブレッドです。このレシピは上新粉入りですが、もちろん、全て強力粉使用でもOKです♪
-
-
手ごね☆みんなに好評♡ウインナパン♡ 手ごね☆みんなに好評♡ウインナパン♡
沢山作って朝食やおすそ分けにも♡焼き立て最高♫☆H27.11.19話題入り☆H30.8.12、100人目、レシピ動画化
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539490
