お魚ソーセージくるりん♪一口ジャガ天♡
1646 @Mikabu_kitchen
揚げたお魚ソーセージとじゃが芋！相性抜群♪
つまみ食いが止まりません♡
超簡単なので、おつまみやおやつにも是非♪
このレシピの生い立ち
お料理が苦手で大雑把な祖母の十八番（笑）
簡単で子供が喜ぶこれはよく作ってくれました。
私達、孫は皆これが大好きで、揚げる横からつまみ食いしてました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はスッと竹串が通るくらいに蒸して、皮をむき、食べやすい大きさに切り、塩をふる。
-
- 2
お魚ソーセージは縦に、3ｍｍ程度の薄切りにする。
-
- 3
じゃが芋にお魚ソーセージを巻きつけ、爪楊枝でとめる。
-
- 4
てんぷら粉と水を溶いた衣に③をくぐらせ、色よく揚げる。
ケチャップやマスタードをつけても美味しいです♪
コツ・ポイント
①じゃが芋はレンジを利用したり、お好みの方法で。
②薄く切った方がじゃが芋に巻くのがラク。でもあまり気にしなくても大丈夫。
③適当にクルクル～っと巻きつける。解けそうなら爪楊枝で何箇所か止める。
④てんぷら粉は小麦粉＋片栗粉でもOK。
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