魚ニソジャーマンポテト
宝美空 @cook_40183700
人気検索TOP10入り感謝(^^ゝ
魚肉ソーセージとじゃがいもを塩★胡椒で炒めて少しスパイシーなジャーマンポテト♪
このレシピの生い立ち
ウィンナーって高いよね...
だから代わりに魚肉ソーセージを使って作ってみたらアッサリのスパイシーで美味しかった！
魚ニソジャーマンポテト
人気検索TOP10入り感謝(^^ゝ
魚肉ソーセージとじゃがいもを塩★胡椒で炒めて少しスパイシーなジャーマンポテト♪
このレシピの生い立ち
ウィンナーって高いよね...
だから代わりに魚肉ソーセージを使って作ってみたらアッサリのスパイシーで美味しかった！
作り方
- 1
じゃがいも３個は皮を剥き角切りにして耐熱皿に並べて置きラップして電子レンジで２分半～３分チンします。
- 2
魚肉ソーセージ１本は斜め輪切りにします。
パセリ１株位は茎から取りみじん切りにしておきます。
ニンニク１片はスライス。 - 3
フライパンを熱したらサラダ油大さじ１杯をひき魚肉ソーセージとスライスしたニンニクを中火でサッと炒めます。
- 4
ニンニクの香りがしてきたらじゃがいもを加えて塩★胡椒で調味しながらそのまま中火で炒めます。
- 5
魚肉ソーセージに焦げ目が付いてきたら仕上げに粗挽き黒胡椒を少量振りサッと炒めたら火を止めて皿に盛ります。
(中火～強火) - 6
みじん切りにして置いたパセリをパラパラしたら出来上がりです。
※粉末状パセリでもOK！
お好みでケチャップを付けて♪ -
- 7
2018/1/24
「魚肉ソーセージ」で
人気検索TOP10入り♬
ありがとうございます
m(_ _)m -
コツ・ポイント
じゃがいもを電子レンジでチンしておくと軽く炒めるだけでしっかり中までホクホクになります。
パセリは買うと消費に苦労するので^^;
粉末状パセリでも充分大丈夫です！
サラダ油の代わりにオリーブオイルで炒めるとツヤが出ます。
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