簡単♪パスタのオーブン焼

妃殿下
妃殿下 @cook_40026689

夜ご飯はもとい、ワインやパーティにも美味しいレシピ。
このレシピの生い立ち
ワインをもらったので、それに合う様なもの…ということで急遽作りました。家にある材料で出来るのがいいですね。

簡単♪パスタのオーブン焼

夜ご飯はもとい、ワインやパーティにも美味しいレシピ。
このレシピの生い立ち
ワインをもらったので、それに合う様なもの…ということで急遽作りました。家にある材料で出来るのがいいですね。

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材料

2人分
  1. ショートパスタ 160g
  2. アスパラガスインゲン可) 6本(10本)
  3. ベーコン 半カップ
  4. 長ネギ(斜め切りに) 半本
  5. マッシュルーム 6から10個
  6. ローズマリー ひと枝
  7. チーズ 1カップ
  8. 生クリーム 半カップ
  9. トッピング
  10. パン粉 1カップ
  11. セリ(みじん切り) 1/4カップ
  12. オリーブオイル 1/4カップ

作り方

  1. 1

    材料を切っておきます。

  2. 2

    パスタを茹でます。最後の2分間でアスパラ(いんげん)を一緒に茹でます。

  3. 3

    【2を茹でてる間】
    オリーブオイル大さじ一杯と共にベーコンを炒めます。半分炒めたら、長ネギを入れます。

  4. 4

    【3準備してる間】
    パン粉にパセリを混ぜ、オリーブオイルを最後に混ぜます。

  5. 5

    ボウルに水を切ったパスタを入れ、2を油ごと全部入れ、塩小さじ1、マッシュルーム、最後にチーズと生クリームを混ぜる。

  6. 6

    5にローズマリーも解して加えます。

  7. 7

    グラタン皿に5を入れ、上に4を乗せ、140℃のオーブンで15分程焼きます。

コツ・ポイント

茹で上がったパスタの水分を切ったら、手早く、材料を混ぜ作業をお早めに。冷凍も出来て、便利ですよ。

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東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当3分間クッキング
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